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創業120余年の歴史を誇る、寛ぎの和風のお宿
歴史の新しい芦原温泉の中でも、創業120余年の老舗旅館として昔ながらの温かさを残しています。「本館」と新館「吉祥」があり、日本庭園の眺めは格別です。
【御食事】
当宿では、使用する食材や調味料には「美味しさ」といった味に関する注意はもちろんのこと、その製法や原材料にまで細心の注意を払い、生産者や産地等にも厳選を重ねております。
また、「地産地消」を標榜し、地元で食する美味しい郷土料理の普及活動や郷土料理の見直しにも努めます。
1.調味料に関しまして
お料理用のお水には全て白山水系の伏流水を使用し、醤油や味噌には原材料に遺伝子組み換え大豆は一切使用していない福井の契約店のもののみを使用しております。また、ダシ用昆布・鰹節、またその他みりんや酢などの基本となる調味料にも、全て厳選を重ねたもののみを使用しております。
2.食材に関しまして
御米には地元・福井産米を100%使用し、白山水系の伏流水を使用して炊き上げております。御米本来の美味しさをお楽しみください。卵には地元契約養鶏場の卵を使用し(すべて鳥インフルエンザ検査で陰性の検査結果を得ています)、お肉には鹿児島産の黒毛和牛を使用しております。当和牛は全て食肉衛生検査のBSE(牛海綿状脳症)に関わるスクリーニング検査で陰性の検査結果を得ています。
海の幸には三国港産の甘エビや越前港産の鯛などを地元で揚がる魚介類を多数使用し、野菜類にも大野産の茄子や同じく大野産の上庄小芋、勝山産の勝山水菜やあわら産のスイカなど四季に応じた地元の旬の食材を使用しております。
【御部屋】
吉祥館の一般客室は、全てお庭に面したお部屋になります。(本館同様、吉祥館の客室も全客室がお庭を見下ろすかたちになりますので、一部奥の客室はお庭が見えにくくなっております)また、本館にはお庭に面したお部屋と道路に面したお部屋の2種類がございます。
特別室内のリビングスペースはまるでご自宅のようにおくつろぎいただける癒しの空間。客室内の露天風呂も自家源泉の温泉をそのままお部屋にまで引き上げておりますので、他のお客様に気兼ねすることなくお好きなだけご入浴をお楽しみいただけます。
【温泉】
この度、『源泉・離れの湯−風庵(Fu-an)』 および 『あし湯』
をご用意させていただきました。殿の湯・姫の湯ともども、四季折々の風情にあわせて温泉三昧をお楽しみ下さいませ。
* 足湯スペース(最大収容人員 8名様)
*
『源泉・離れの湯−風庵(Fu-an)』(最大収容人員 10名様)
男女時間入替交代制によるご利用になっております。
1. 14:00〜18:00(女性ご利用)
2. 19:00〜23:00(男性ご利用)
3. ご宿泊日翌朝 6:30〜10:30(女性ご利用)
※最大収容人員は10名様となっております。収容人員を超える場合には、入室制限をさせていただいておりますので混雑時にはしばらくお待ちいただくこともございます。
『風庵』は、2005年4月1日(金)より夜間のみ貸切利用となりました。
1. 14:00〜18:00(女性利用)
2. 19:00〜23:00(貸切利用)
3. ご宿泊日翌朝 6:30〜10:30(男性利用)
※貸切利用時間帯−19:00〜23:00
(1回40分の1日4交代制利用となります。)
※料金は5名様まで\3,500の税サ込。(6名様以上の場合はお一人様追加毎に\1,000づつの追加料金をご頂戴します。)
※事前のご予約が必要ですので、ご希望の方は直接お電話にてお申込下さい。
* 泉質・効能
・泉質 中性−微アルカリ性の含塩化土類食塩泉(ナトリウム・カリウムに富んで
ます)
・泉温 50度〜77度
・効能 (浴用)慢性胃腸病、慢性皮膚炎、神経痛、疲労回復 /
(飲用)慢性胃カタル、慢性胃酸減少症
※当宿は、毎年レジオネラ菌の検査を実施しております。昨今問題となっておりますレジオネラ菌への対策にも万全を期しております。
※当宿は2004年4月に(社)日本温泉協会の天然温泉認定を取得致し、館内5箇所の浴場全てに天然温泉認定の看板を掲示させていただいております。当宿の温泉は正真正銘のあわら温泉の源泉・天然温泉でございますが、より快適なご入浴のために循環濾過、時として保温としての加温もさせていただいております。また、昨今問題のレジオネラ菌対策も万全で、24時間お楽しみいただけます。最新のレジオネラ菌検査の結果も浴場に常時掲示させていただいております。
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湯遊び、心遊びの旅感づくし
四季、自然のままに、旅の趣を伝える庭の佇まいと湯の温もり。芦原、芳泉での旅感の数々にふれていただけるものと存じます。
【御食事】
海幸山幸に恵まれた素材の宝庫、越前。この越前へ旅してこられたお客様へ、わたくしどもより贈る最高の贈り物が旬のお料理です。
旬の時期の時の新鮮な素材。一流の料理人が最高の一皿に。
春の山菜に始まり夏の涼やかな魚介、秋の彩り豊かな里の実り、それに冬の醍醐味、越前がに。すべて、旬の中の旬の時期にお楽しみくださいませ。
今日いらしてくださったお客様は、今日という一日の、大切なお客様。当たり前のことですが、芳泉の40人の専属料理人たちは、毎日肝に銘じて精進に励んでおります。
四季を写す「和」、器を彩る「洋」。それぞれが美味しさという目的の下に技を競い合い、越前の山の幸と海の幸をふんだんにとりいれ、お客様によろこんで頂ける食のご提供を常に目指しております。
個止吹気亭の本格懐石料理、あぶり会席茶屋遊膳のあぶり料理、季節の会席、それに館内のレストランやお食事処、
すべてが手作りで出来立ての旬のお料理。どうぞ、グランディア芳泉のお料理をお楽しみにお越し下さい。わたくしどもは、心よりお待ちしております。
【御部屋】
ゆとろぎ亭のお部屋は、それぞれ趣の異なる庭園露天風呂付き和室です。12畳タイプのお部屋と18畳タイプ続きのお部屋がございます。なお、ご人数とお部屋のタイプにより料金は異なりますのでご了承ください。
■個止吹気亭
続きの間のあるひろびろと贅沢なお部屋づくりが特徴の個止吹気亭。一般のお客様をご案内しない、特別フロアの館です。
露天風呂付客室10室(1階6室、2階4室)と書院造の客室2室がございます。純和風の高貴なしつらえと、特別の本格懐石でお客様をおもてなしいたします。また、個止吹気亭は四季の彩りにつつまれた、グランディア芳泉随一の美しい離れ宿です。
■貴粋殿・寛粋殿・煌粋殿
貴粋殿・寛粋殿はグランディア芳泉「本館」です。煌粋殿は1ランク上のハイクオリティ館です。いろいろなお客様のニーズにお応えできる多様なお部屋をご用意できるのが、この館。人数や目的に合せ、さまざまなシーンを演出いたします。
【温泉】
芦原温泉の豊かな源泉から、芳泉だけのために湧き出す豊かな湯。人々をやさしく癒す大地からの贈り物を、芳泉流の心をこめて、さまざまなお風呂に仕立て上げました。温泉づくしで、時と湯をお楽しみください。
芳泉の温泉・大浴場は殿方の「氣ばらしの湯」とご婦人の「おしゃべりの湯」。大きくとられた窓から見えるパノラマの風景は、眩しい陽光とあわらの四季、それに満天の星空をお楽しみいただける温泉です。
グランディア芳泉は、あわら温泉の中でも独自の質のよい源泉を持っております。豊富な湯量は芳泉全体にいきわたります。新鮮で美しい温泉をどうぞ心ゆくまでお楽しみくださいませ。
広々とあわらの湯をお楽しみいただける貸切り温泉、庭園露天風呂「水仙」。湯上り処から庭にひろがる露天風呂は、バリアフリーの入浴ベンチを備えて、眺めと湯の情緒を大切にした佇まい。
一階中庭には「足軽の湯」がございます。足軽の湯は、足湯としても、また歩行湯としても楽しめる小さな温泉。足湯は全身浴と異なり短い時間で疲労やストレスを解消するといわれています。
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