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酢卵の通販(通信販売)
酢卵は、天然醸造の酢に卵を殻ごと漬け込んで作られます。外殻が酢にすっかり溶け出したところで薄皮を取り除き、中身を良くかき混ぜて作ります。古くから親しまれてきました。
▼酢卵商品リスト
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「マグマ酢卵」は新鮮な生卵と天然醸造酢から作られた錠剤です。昔から家庭で作られていた酢卵には健康に大切なカルシウムイオン、ミネラル群、ビタミンB2、D3、K2が含まれていました。本品は独自の製造技術により酢卵を粉末化し小粒タイプに仕上げました。中高年の毎日の健康維持に酢と卵という、親しみやすい食品から作りました。
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「烏骨鶏酢卵」は、烏骨鶏の貴重な卵と中国江蘇省鎮江の香酢からつくった健康飲料。古く中国では宮廷の料理には欠かせなかった烏骨鶏を、自家農場で大切に育てました。この烏骨鶏から生まれた良質の卵を、殻ごとこだわりの酢（鎮江香酢）に一定期間漬けて仕上げた古式伝承の健康飲料です。高麗人参エキス配合。
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「烏骨鶏酢卵(もろみ酢卵)」は、酢卵独特の飲みにくさをなくし、まろやかな味に仕上げた大変美味しい酢卵です。原材料は玄米黒酢、黒糖もろみ酢、烏骨鶏の卵を使用。
醸造酢で卵を殻ごと溶かしている為、卵に含まれる成分のビタミン、ミネラル、アミノ酸をそのまま含有。酢に溶けた卵の殻のカルシウムは、体内に吸収されやすい状態で豊富に含まれています。更に、烏骨鶏の卵は、うなぎの9.7倍のビタミンA、ほうれんそうの9.6倍の鉄分をはじめ、DHA、レシチン、リノール酸、リノレン酸がたっぷり。お酢には、アミノ酸を含む有機酸が多量に含まれています。100mlあたり、カルシウムを136mg含有。
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「五年熟成鎮香酢
烏骨鶏すっぽん酢卵」は、カメの中で5年間熟成させた香酢に烏骨鶏とすっぽんの卵を漬け込み、出来上がった酢卵を濃縮してソフトカプセルに詰めた栄養補助食品。
使用した白毛烏骨鶏とすっぽんの卵は大変貴重な食材で、現代人に不足しがちな栄養素がたっぷり含まれています。また香酢には、最強といわれる五年熟成の鎮香酢(黒酢)を使用しました。ソフトカプセルで包んでいるので、酢卵が苦手な方でもお召し上がりいただけます。
→五年熟成鎮香酢
烏骨鶏すっぽん酢卵
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