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ルクルーゼを使ったレシピ
ルクルーゼを使った料理レシピ、お米のたき方。
●お米と水の分量。
ルクルーゼ16cmを使った場合、米1合、1カップ
ルクルーゼ18cmを使った場合、米1.5合、1.5カップ
ルクルーゼ20cmを使った場合、米2合、2カップ
ルクルーゼ22cmを使った場合、米3合、3カップ
米１合(180ｃｃ)に対して水１カップ(200ml)が基本です。
●ふっくらご飯の炊き方
１．お米を洗い、水をきってざるにあげる。
２、ルクルーゼにお米と水を入れて蓋をし、中火にかける。
ルクルーゼは空焚き厳禁です。
３．沸騰したら火を弱火にし、10分〜15分【水の量で変わります】ほど弱火で炊く。
４．蓋をとらずに火から下ろして１０分ほど蒸らします。空気を含ませるように優しくまぜて出来上がりです。
●わたしはかなり使い込んでいて、ほとんど欠点は感じません。
見た目がおしゃれで、インテリアにも最高。料理も冷めづらいですし、ルクルーゼでのレシピもいっぱいあります。パエリアなど・・・鋳物ホーローウェアのルクルーゼは、鋳物にガラス質のエナメルを焼きつけたものだそうです。ルクルーゼの鋳物ホーロー製品は、熟練工により丹念に作られたもので、熱伝導がよく、耐久性、保湿力に優れているところが特徴です。
●ルクルーゼの特徴
・耐熱性に優れているので、電子レンジ、オーブンにもご使用できます。
・つかみやすいよう、取っ手の部分は厚みのあるしかっりしたつくりになっている。
・繰り返しお料理をしても、臭いがつきにくく、水分を吸収しにくいのでいつでも清潔にお使いいただけます。
・汚れもすぐ落ちお手入れ簡単です。
ルクルーゼ・スーパーガイドのご案内
ルクルーゼについてのあらゆる情報を網羅したルクルーゼお役立ち情報が満載となっおります。お手入れ方法/炊飯方法/スキレット/玄米やご飯の炊き方/肉じゃがを作り方/ティーポット/グリル/スパチュラ/ソースパン/マルミット/ビュッフェキャセロール/ランカン/マグネット/デューン/ココットロンド/鍋の特徴/ルクルーゼを使ったレシピについてなどなど盛り沢山の内容でお送りするルクルーゼ最強情報サイトです。どうぞ当サイトを存分にお役立てくださいませ。
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