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お茶スーパー百科 〜お茶についてのあらゆる情報を網羅した、知ってトクする(知らないと損する)お茶専門情報をお届け♪ |

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ゆず茶などのお茶の効用について今日はお茶の効能についてお話します。お茶は葉っぱを発酵して作られる「紅茶」、発酵させない「緑茶」、半発酵の「ウーロン茶」の3種類に大別されます。紅茶はインドやスリランカ、緑茶は日本、中国、そしてウーロン茶は中国の福建などが主な産地です。 これらとは別に身近な野草など自然な恵みを使ったお茶も各地で飲まれています。健康茶や野草茶と呼ばれるお茶のことです。そのほとんどはカフェインを含んでいないためお子様にも安心して飲ませることができます。この健康茶に分類されるゆず茶の効能について説明いたします。 ゆず茶は、ゆずを皮ごと薄切りにして、砂糖やハチミツなどでつけ込んだペースト状のものです。これをスプーン2?3杯すくってお湯に溶かして飲みます。韓国では昔から一般的に飲まれてきたお茶です。ゆずはビタミンCを豊富に含んでいます。その量、なんと、リンゴの40倍です。また、ビタミンCが豊富と言われているレモンでもゆずにはかなわず、ゆずはレモンの4倍のビタミンCを含んでいます。 また、ゆずの果汁よりも皮に多数のビタミンCが含まれています。この皮を丸ごと使ったゆず茶はビタミンCの宝庫です。このほかにもアミノ酸やカルシウム、ビタミンAなどいろいろな栄養素が含まれています。このように栄養を豊富に含んだゆず茶は疲労回復や、美肌効果、風邪予防、精神安定などいろいろな効果を獲得することができます。手軽にできる栄養補給の手段としてゆず茶はとても有効ですよ。
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