ゆず茶はビタミンＣがレモンの３倍

ゆず茶は韓国で広く飲まれているお茶です。お茶といっても茶葉を使ったものではなく、ジャム状のものをさします。ゆずを皮ごと薄切りにして、砂糖や蜂蜜に漬け込んで２週間ほどで出来上がります。それをスプーン２～３杯ほどすくってお湯に溶かして完成。ゆずの芳醇な香りがただようフルーティーなお茶です。

緑茶などお茶が苦手なお子様でもおいしく飲むことができますよ。ホットレモンみたいなのをイメージしていただけると分かりやすいと思います。冬に飲むと身体の芯まで温まることができます。また、ホットだけでなく、冷やして飲んでもＯＫです。焼酎や紅茶に入れて飲むのもおすすめです。その他にもお茶としてだけでなく、ジャム代わりにトーストに塗ったり、ヨーグルトやアイスクリームに混ぜたり、いろいろな楽しみ方があります。

さて、ゆずにはもともとビタミンが豊富に含まれています。そのゆずを使ったゆず茶、ビタミンＣがレモンの３倍も含まれています。ビタミンＣは疲労回復、美肌効果、風邪予防に効果があるといわれています。また、ビタミンＣはコラーゲンを生成することができます。コラーゲンは美肌効果があることは勿論、脂肪燃焼の効果もあり、ダイエットにも最適です。

またこのほかにもゆず茶に含まれる栄養素「ペクチン」は食物繊維として、腸を整えるはたらきがあり、下痢や便秘などを予防する効果があります。さらには、このゆず茶、動脈硬化や心筋梗塞、糖尿病などにも効果があるとされて、注目を浴びています。

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OKF 蜂蜜生柚子茶・・・風味とおいしさを引き出すために生柚子を使った韓国特産柚子茶。たっぷりと果肉が含まれておりビタミンCが多く柚子特有の香りと甘味を味わえます♪
緑茶吉四六の里・・・洗練された「一味清和」の緑茶を常に探求した、丹精な味、清らかな香りが特徴。化学的に合成された農薬や肥料を使用せず、ぼかし肥料や有機肥料による土づくりを行った畑で自然栽培された茶葉を使用。尚、緑茶は中国茶のひとつで、茶摘み後に熱を加え発酵を止めてからもみこむ不発酵茶の代表です。日本の緑茶はつみ取ったばかりの生葉を水蒸気でむし乾燥させるのですが、中国緑茶は生葉を釜の上で加熱して作ります。カテキンなどのポリフェノール、ビタミンCがたくさん含んでますよ。

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