韓国高興産のゆず茶について

韓国では昔から家庭でゆず茶が飲まれています。韓国では古くから穀物や果実などをお茶として楽しむ習慣があります。医食同源という考えのもとで、おいしくて身体によいお茶としてできたのがゆず茶だったそうです。ビタミンＣや鉄分、ミネラル等が豊富に含まれており、健康だけでなく、美肌にも効果があると評判です。なんと、ビタミンＣはレモンの４倍も含まれているとのこと。女性の強い味方ですね。

韓流ブームのおかげか、最近では手軽にゆず茶を楽しめるようになりました。インターネットでもいろいろな産地・製造元のゆず茶が販売されています。その中でも韓国高興産のゆず茶はおいしいと大評判です。高興は韓国でのゆずの生産量のうち、７割を占めています。その高興のゆずをふんだんに使って作られたゆず茶、試してみる価値ありです。

ゆず茶、飲み方はとっても簡単。お茶と言ってもマーマレードのようにペースト状のものです。スプーン２～３杯程度をお湯に溶かすだけ。冬場は身体の芯まで温まりますよ。夏場は冷やして飲んでもさっぱりしていておいしいです。その他にも紅茶にいれたり、焼酎に入れたり、いろいろな飲み方が楽しめます。また、飲むだけでなく、ジャムのようにトーストにぬったり、ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、クッキーやパウンドケーキに混ぜてもグッド。料理の隠し味にも使えますよ。ゆず茶、みなさんもぜひ一度飲んでみてくださいね。

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楽園果実ゆず茶・・・優しい味の柚子茶。冬はホットで夏はアイスで楽しめますよ。柚子の香りにやすらぎ、柚子ジャムの爽やかな甘さを楽しんでくださいね♪
OKF 蜂蜜生柚子茶・・・風味とおいしさを引き出すために生柚子を使った韓国特産柚子茶。たっぷりと果肉が含まれておりビタミンCが多く柚子特有の香りと甘味を味わえます♪
緑茶吉四六の里・・・洗練された「一味清和」の緑茶を常に探求した、丹精な味、清らかな香りが特徴。化学的に合成された農薬や肥料を使用せず、ぼかし肥料や有機肥料による土づくりを行った畑で自然栽培された茶葉を使用。尚、緑茶は中国茶のひとつで、茶摘み後に熱を加え発酵を止めてからもみこむ不発酵茶の代表です。日本の緑茶はつみ取ったばかりの生葉を水蒸気でむし乾燥させるのですが、中国緑茶は生葉を釜の上で加熱して作ります。カテキンなどのポリフェノール、ビタミンCがたくさん含んでますよ。

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