茶道の茶碗について

茶碗の形には筒型、平形、輪形、半筒、端反、等がありますが、比較的碗形のものが多いようです。天目や井戸のように茶碗の特徴がそのまま呼び名になっているものもあります。茶碗の形からは筒茶碗、平茶碗と呼ばれる茶碗もあります。筒茶碗は主に冬用、平茶碗は夏用と、季節によって使い分けもします。お茶にあわせて作られた茶碗もあり、これを煎茶碗、抹茶碗と呼ばれています。

食卓で主食のご飯をよそうための器の事をご飯茶碗と呼びますよね。ご飯を食べた後にそのお茶碗でお茶を飲んで、ご飯を残らずきれいにするというのが美徳と最近までされていました。サイズには人それぞれ適したものがあり、大人には大ぶりの茶碗、女性には中ぐらいの茶碗、子供には小さいお茶碗、湯飲みにもいろいろあります。日本では古い時代から、自分用の各湯飲み茶碗やご飯茶碗は決まっていますよね。

碗は、産地や由来、その色や形の特徴によって、

〇唐物：天目茶碗
　　　　青磁茶碗
　　　　白磁茶碗

〇高麗物：井戸茶碗、三島

〇和物：古萩茶碗、唐津茶碗
　　　　楽焼茶碗、(楽茶碗)
　　　　志野茶碗、織部茶碗、瀬戸黒茶碗、黄瀬戸茶碗、伯庵茶碗

等と呼ばれています。個々の茶碗に銘がつけられたものもあります。江戸時代に素焼きの土器や、木椀に変化して磁気の食器が使われるようになりました。そのころ飯茶碗(蓋付椀)」、「煎茶椀」という言葉も生まれました。そのころの「お茶碗」というのは飯茶碗の事を指していました。もともと茶碗というのは茶道のための茶碗でしたが、室町時代ころ、磁気の代名詞として呼ばれるようになりました。

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