子供のダイエットレシピ

子供のダイエットレシピについて [〜ダイエットレシピ基礎知識〜]

ファストフードのハンバーガーやケーキなどのスイーツ類は子供にとっては美味しいご馳走ですが、満腹感や栄養素に比べてカロリーが異常なまでに高いのがデメリット。最近では共働きの夫婦も多くて子供達の食生活もかなりバランスが偏っているため、肥満で悩む子供も増えているといわれています。大人の私達ならダイエットレシピだからと和食中心の食生活にする事もできますが、子供には腹持ちもよくて美味しい料理を活用しながらダイエットレシピを作る方法がおススメですね。

例えば、大人の私達にとってダイエット中には天敵ともいえる「オムライス」も、工夫次第では子供のダイエット食として活用する事ができます。オムライスは卵と白米に含まれている炭水化物やコレステロールがダイエットにとっては全くおススメではないのですが、作り方を工夫すればカロリーをグンと下げる事ができます。

ダイエットレシピとしてのオムライスを作る時には、ライスの腹持ちを上手にいかしながら、子供に必要な栄養素をみじん切りにした野菜をふんだんに投入する事によって補給してあげるのがポイントです。ご飯の量を少なくして野菜の量を増やす事によって、全体のカロリーも抑える事ができますし、体内の代謝を促進してあげたり消化を浴してあげる働きもしてくれます。

ダイエットオムライスに使用する食材は、
・ご飯（お寿司一つ分ぐらい）
・玉ねぎ
・レタス
・ソーセージ（鶏肉のかわり）
コレステロール値が高い卵はオムライスなので2個使いますが、子供にとってはたんぱく質を補給できるので、それほど心配する必要はないと思います。これらの食材を細かく切ったら、オリーブオイルで痛め、味付けは塩コショウ・だしの元などで軽く整えます。ダシの元は以外とカロリーが高いので使いすぎるのはNGですが、少しぐらいなら旨みが凝縮されているので、オムライスの味を引き上げてくれる役割をしてくれます。

子供のためのダイエットレシピは、ダイエット=我慢、という固定観念を受け付けないように気をつけながら、楽しくダイエットする事が大切です。

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